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食材:
做法:
1. 雞蛋打成蛋汁,加少許油和糖,炒至七分熟後放入1匙飲氧品,稍加拌炒後起鍋。
2.熟飯直接放入剛剛煎蛋的鍋中(這樣就不需要再額外放油),再加入飲氧品及醃梅肉翻炒,增加香氣及味道(不需要再加鹽巴與其他調味料)。
3.翻炒均勻後,再放入先前的滑蛋拌炒即可。
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