飲氧芋頭蓮藕糕

【材料】

・飲氧品-------------------2大匙

・蓮藕粉-------------------65g

・玉米粉-------------------20g

・糖------------------------40g

・甜芋泥-------------------200g

・冷水----------------------130cc

・100度熱水----------------200cc

【做法】

《製作藕粉漿》:

1.將蓮藕粉及玉米粉，加入冷水，稍加攪拌。

2.再加入熱水均勻攪拌成糊狀。

《製作芋泥漿》:

1.甜芋泥加入飲氧品攪拌均勻，搓成塊狀。

《入模》:

1.在模具裡先均勻鋪一層藕粉漿，再鋪芋泥漿，最後再鋪一層芋泥漿。

2.進鍋中蒸煮約10分鐘。

3.冷卻至常溫，再切塊成好入口的大小即可。

詳細做法影請點我看。