飲氧芋頭蓮藕糕

2016/08/02
飲氧芋頭蓮藕糕
好吃又營養的傳統甜點

【材料】

・飲氧品-------------------2大匙

・蓮藕粉-------------------65g

・玉米粉-------------------20g

・糖------------------------40g

・甜芋泥-------------------200g

・冷水----------------------130cc

・100度熱水----------------200cc

【做法】

製作藕粉漿:

1.將蓮藕粉及玉米粉,加入冷水,稍加攪拌。

2.再加入熱水均勻攪拌成糊狀

製作芋泥漿》:

1.甜芋泥加入飲氧品攪拌均勻,搓成塊狀

入模:

1.在模具裡先均勻鋪一層藕粉漿,再鋪芋泥漿,最後再鋪一層芋泥漿

2.進鍋中蒸煮約10分鐘

3.冷卻至常溫,再切塊成好入口的大小即可。

詳細做法影請點我看


 
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