飲氧港式蘿蔔糕

2016/08/26
飲氧港式蘿蔔糕
五(有)星(省)級(錢)又有22種菜菜的「飲氧港式蘿蔔糕」,讓你不必上館子,自已在家簡單做!

【材料】

・飲氧品---------------------1大匙

・在來米粉-------------------150g

・白蘿蔔絲-------------------100g

・鹽--------------------------適量

・紅蔥頭----------------------少許

・水---------------------------300ml

・蝦米------------------------少許

・香菇丁----------------------少許

・白胡椒粉--------------------少許

【做法】

1.將香菇及紅蔥頭切片,連同白蘿蔔絲及蝦米一起入鍋爆香拌炒。

2.飲氧品及在來米粉加水一起攪拌成粉漿

3.開小火,將粉漿慢慢均勻加入鍋中,和拌炒好的餡料一起攪勻煮成糰。 

4.將煮好半凝固的糰倒入模具中整型,再入鍋蒸熟

5.蒸熟後取出已成型的蘿蔔糕切片,再入鍋中以小火乾煎至兩面呈金黃狀即可。

詳細做法影片點我看

【做法】

1.將山藥切片

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