【材料】
・飲氧品------------------------適量
・義大利麵----------------------180g
・蕃茄醬------------------------250g
・高湯---------------------------適量
・洋蔥---------------------------1顆
・蒜頭--------------------------3顆
・九層塔------------------------少許
・起司粉------------------------少許
【做法】
1.洋蔥切丁,蒜頭及九層塔切碎備用。
2.起一鍋水,放入義大利麵煮約8分鐘後撈起備用。
3.另起一平底鍋,先炒香蒜末及洋蔥丁,再倒入蕃茄醬、高湯及飲氧品,一起燉煮約10分鐘。
4.再加入剛煮好的義大利麵,與醬汁一起翻炒至稍微收乾即可起鍋。
5.呈盤後,再灑上起司粉及九層塔末即可食用。
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