飲氧日式起司可樂餅

詳細影片請點我看!

【材料】

・飲氧品------------------------適量

・玉米粒------------------------50g

・奶油--------------------------少許

・蛋-----------------------------2顆

・培根---------------------------適量

・乳酪絲-------------------------適量

・馬鈴薯-------------------------6顆

・麵包粉-------------------------適量

・麵粉---------------------------適量

・美生菜-------------------------適量

・蝦仁---------------------------適量

【做法】

1.先將培根切丁，美生菜切絲備用。

2.馬鈴薯先蒸熟去皮壓成泥備用。

3.將培根及蝦仁先下鍋炒香後撈起。

4.將馬鈴薯泥、培根、蝦仁、飲氧品、玉米、奶油攪拌均勻，手捏塑形成餅狀，中間再包入乳酪絲當餡料。

5.依序沾附麵粉、全蛋液及麵包粉備用。

6.熱油鍋約170度，將可樂餅下鍋油炸至金黃色，起鍋瀝乾油後即可食用。

詳細影片請點我看!