飲氧金瓜米粉

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「飲氧金瓜米粉」 甜甜鹹鹹的家鄉味，大人小孩都通吃!!

【材料】

・飲氧品-------------------------適量

・金瓜----------------------------1顆

・米粉----------------------------2把

・香菇----------------------------200g

・紅蘿蔔--------------------------半根

・米酒----------------------------100g

・肉絲----------------------------100g

・蒜頭----------------------------3顆

・青蔥----------------------------1根

【做法】

1.將金瓜及紅蘿蔔先去皮切絲、香菇切絲、蒜頭及青蔥切碎，米粉用水泡軟備用。 

2.下鍋將蒜頭、肉絲、紅蘿蔔絲、香菇絲及南瓜炒香。 

3.加入米酒、水及飲氧品燉煮約5分鐘。 

4.加入米粉拌炒，炒至醬汁收乾後即可起鍋。

5.呈盤後，再撒上蔥花就完成囉!

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