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飲氧日式燒肉丼
【材料】
・飲氧品-------------------------適量
・豬肉片--------------------------1盒
・蛋------------------------------2顆
・洋蔥----------------------------1顆
・海苔----------------------------適量
・青蔥----------------------------1根
・白飯----------------------------1碗
・醬油----------------------------適量
・七味粉--------------------------適量
・味醂----------------------------適量
・鹽------------------------------適量
【做法】
1.先將青蔥切成蔥花,洋蔥及海苔切絲,蛋打勻備用。
2.熱鍋先下洋蔥絲炒軟,再加入飲氧品、醬油、味醂及適量的水,燉煮約10分鐘。
3.起鍋前加入打好的蛋液,煮至半熟,起鍋淋在白飯上。
4.豬肉片用鹽巴稍加調味後,香煎至熟透,夾起放在飯上。
5.最後再撒上七味粉、海苔絲、蔥花,也可加上芝麻,即可食用。
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