飲氧滷小排

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飲氧滷小排

【材料】

・飲氧品-------------------------適量

・豬小排-------------------------300g

・滷包----------------------------1包

・青蔥----------------------------1根

・薑------------------------------適量

・辣椒----------------------------1根

・蒜頭----------------------------3顆

・醬油----------------------------適量

・糖------------------------------適量

・水------------------------------適量

【做法】

1.先將青蔥切成段，薑及辣椒切片，蒜頭稍加拍碎備用。 

2.將青蔥、薑、蒜頭及辣椒爆香。 

3.加入醬油、滷包、糖、飲氧品及水，一起煮滾。 

4.再將豬小排放入滷汁中，燉煮約40分鐘至肉軟嫩熟透即可。

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